Кофеварение – не такой сложный процесс, каким он кажется на первый взгляд. Современное оборудование для приготовления бодрящего напитка не требует дополнительных знаний – процесс запускается «одним нажатием кнопки».
При покупке кофемашины стоит обратить внимание на:
- наличие дополнительных опций;
- удобство эксплуатации и производительность;
- дизайн;
- стоимость устройства.
Далее мы рассмотрим основные типы оборудования для варки кофе и выделим их главные особенности.
Гейзерные кофемашины
Решение для тех, кто покупает кофеварку впервые. Такие модели идеально подходят для домашнего использования. Они работают по принципу фильтрации:
- Из нижнего резервуара в верхний автоматически поднимается кипящая вода, вытесняемая давлением пара.
- Она проходит через отсек с молотыми зернами.
- Насыщенность напитка достигается благодаря тому, что пар и вода впитывают в себя вкус зерен.
Кофе при этом получается по-настоящему бодрящим, ароматным и вкусным. Гейзерные кофеварки считаются одним из самых дешевых видов техники для его приготовления. По сравнению с теми же самыми капельными кофемашинами, в гейзерных моделях можно приготовить более крепкий кофе.
Капсульные кофеварки
Не хотите лишнее тратить время на сам процесс «кофеварения» и цените быстроту и простоту приготовления? Капсульные кофемашины особенно хороши для приготовления напитков со сливками, а также капучино, латте, мокка, эспрессо или американо. С помощью них можно сварить даже горячий шоколад или какао.
Для капсульных кофеварок покупаются специальные брикеты с молотым обжаренным кофе. После того, как вы помещаете капсулу в кофемашину, она прокалывает упаковку и пропускает через спрессованный кофе горячую воду. Обычно для приготовления одной кружки горячего напитка хватает одного брикета. Путем добавления воды можно регулировать его крепость.
Среди плюсов таких моделей – компактность, экономия времени и сокращение электропотребления.
Зерновые кофемашины
Классическая модель, оснащенная кофемолкой. Благодаря этой отличительной черте, вкус бодрящего, свежемолотого кофе сохраняется, а его крепость легко регулируется владельцем устройства.
Размер порций и степень помола зерен задаются пользователем. Вы сможете самостоятельно выбрать:
- количество воды и зерен на одну порцию;
- температуру нагрева воды;
- степень помола.
Зерна перемалываются, затем утрамбовываются в фильтродержатель и провариваются на пару. Дополнительно используется капучинатор – он помогает вспенить молочную пену. Среди популярных производителей зерновых кофемашин такие бренды, как Bosch, Saeco, Melitta и Delonghi.
Как мы говорили ранее, выбор кофемашины зависит от образа жизни, вкусовых предпочтений и бюджета.
Купить современную технику для варки натурального кофе в домашних условиях можно в интернет-магазине https://imkofe.ru/. На сайте «Империи кофе» представлены самые популярные производители – в том числе, Kaffit, Saeco, Nivona, Proxima и другие.