Электрическая мясорубка — незаменимая техника для тех, кто часто готовит домашние блюда из фарша. При помощи электрического устройства, обработка мяса становится простым и быстрым процессом. Более того, с ее помощью можно готовить фарш разной консистенции, получать рубленое мясо для оригинальных домашних блюд.

Одним из лучших вариантов домашних электрических мясорубок является Wolmer М901. В ней сочетается надежность и производительность — две главные черты, отличающие хорошую мясорубку от обычной. В комплекте, помимо обычных решеток для фарша, есть диск для рубленого мяса. Используя его, можно делать заготовку продуктов для рубленых котлет и котлет для гамбургеров. Фарш из рубленого мяса имеет пикантную текстуру, сохраняет вкус и сочность.

Сочетание высокой мощности и производительности

Мясорубка оснащена электрическим двигателем мощностью в 2000 Вт. Этого достаточно чтобы перерабатывать:

  • Мягкое мясо курицы, рыбу;

  • Жирную баранину или свинину;

  • Жилистую говядину.

Таким образом, М901 позволяет работать с широким набором продуктов, давая возможность экспериментировать на кухне, добиваясь нужного результата. Производительность мясорубки составляет 2,5 кг фарша за 1 минуту. Этого достаточно, чтобы быстро приготовить заготовку для большой семьи, на праздник или для выезда на природу.

Как нож влияет на вкус мяса

Мясорубка комплектуется кованым серповидным ножом. Конфигурация лезвия и конструкция ножа в целом разработаны таким образом, чтобы разрезать мясо на кусочки, а не просто перемалывать его, отправляя на решетку. В результате, сохраняются волокна мяса, соки остаются внутри и фарш становится еще вкуснее. Жилки и прочие сложно перерабатываемые фрагменты также аккуратно режутся на части. В результате, фарш приобретет однородную консистенцию, что особенно важно, например, для приготовления домашних колбасок и прочих блюд с нежной текстурой.

Нож сохраняет заточку в течение длительного времени. Легко очищается и не требует дополнительного ухода при эксплуатации.

Другие преимущества Wollmer M901

М901 разрабатывалась инженерами и дизайнерами как идеальная техника для домашнего применения. В результате, в конструкции учтены требования пользователей к функционалу и внешнему виду. Среди преимуществ модели можно выделить следующие особенности незаметные при первом взгляде, но значительно упрощающие дальнейшее использование:

  • Металлический корпус — чистить поверхность намного проще, кроме того увеличена прочность изделия;

  • Металлические шестерни редуктора — повышается надежность и срок службы мясорубки. Редуктор работает без шума, устойчив к длительной работе без истирания шестерней;

  • Соединение горловины металл в металл — данная особенность также сказывается на надежности мясорубки и продлевает срок ее службы;

  • Защита двигателя от перегрузки — если двигатель по той или иной причине работает слишком долго или в режиме высоких нагрузок, происходит автоматическая блокировка на время, пока он не остынет. Это исключает серьезные поломки двигателя;

  • В корпусе предусмотрено место для хранения сменных насадок, не нужно приспосабливать для этого дополнительный контейнер;

  • Прорезиненные ножки делают фиксацию на рабочей поверхности надежной, исключают вибрации при работе, присоски повышают надежность соединения;

  • Мясорубка компактная, но с высоким расположением горловины, что удобно при использовании большой чаши для готового фарша.

Привлекательный дизайн разработан с учетом современных интерьерных тенденций. Мясорубку можно оставить на видном месте и она впишется в окружающий интерьер. Съемные диски с различной перфорацией подойдут для обработки разных продуктов. Так при помощи М901 можно измельчать имбирь и хрен для домашних заготовок на зиму. Готовить аджику быстро и в соответствии с технологией. При этом, все процессы занимают минимум времени и практически полностью автоматизированы. Пользователю остается только подавать продукты и выбирать подходящий режим работы.