Сегодня, 7:30 | Диана Кулманакова Диана Кулманакова Общество
122 0
Углеводы служат источником энергии и влияют на работу кишечной микрофлоры.
Фото: www.globallookpress.com/Bulkin Sergey
Перейти в Дзен Следите за нашими новостями
в удобном формате Есть новость? Присылайте »
Blick: полный отказ от сахара не всегда идет организму на пользу
Сахар принято считать одним из главных врагов здоровья. Однако новое исследование ученых из Кувейта показало: полный отказ от сахара и жесткое ограничение углеводов не всегда идет организму на пользу. Об этом сообщило Blick.
Исследователи из Dasman Diabetes Institute в Кувейте наблюдали за мышами в течение 16 недель. Одну группу кормили низкожировой диетой без сахара, другую — рационом, в котором сахар присутствовал. После этого ученые оценили состояние кишечника, обмен веществ и общее здоровье животных.
Что показало исследование
У мышей, полностью лишенных сахара, появились проблемы с контролем уровня глюкозы, признаки инсулинорезистентности, изменения микрофлоры кишечника, а также воспаление в толстой кишке и печени. Кроме того, исследователи заметили признаки жировой болезни печени.
Авторы работы считают, что полный отказ от сахара может нарушать баланс кишечного микробиома и негативно влиять на метаболизм. Результаты были представлены на конференции Endocrine Society ENDO 2026.
Значит ли это, что сахар полезен
Речь не о том, что сладости нужно есть без ограничений.
Избыток добавленного сахара по-прежнему связывают с риском ожирения, диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Но исследование показывает, что крайности тоже могут быть вредны: организму нужны углеводы, особенно из цельных продуктов — фруктов, овощей, круп и бобовых.
Почему важен баланс
Углеводы служат источником энергии и влияют на работу кишечной микрофлоры. Если резко убрать их из рациона, это может изменить состав бактерий в кишечнике и повлиять на иммунную систему.
Как отметил руководитель отдела иммунологии и микробиологии Dasman Diabetes Institute Рашид Ахмад, ключ к здоровью — не отказ от одного ингредиента, а сбалансированное питание.
Важная оговорка
Исследование проводилось на мышах, поэтому его результаты нельзя напрямую переносить на людей. Кроме того, речь шла об экстремальной модели питания — низкожировой и полностью без сахара.
Для человека главный вывод проще: не стоит строить рацион на жестких запретах. Лучше сокращать добавленный сахар из газировки, сладостей и ультрапереработанных продуктов, но не бояться нормальных источников углеводов.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС.
Здоровье Диета Исследования Ученые Диабет Ожирение Болезни
Читайте также
«Не так серьезно»: онкобольной мужчина обесценивает проблемы партнерши
Люди чаще ходят против часовой стрелки: ученые заметили странную закономерность
+18° 765 мм рт. ст.
64% 73.44
0.08 84.17
-0.86 🧙♀ Гороскоп на сегодня, 22 июня, для всех знаков зодиака
Нашли ошибку?
Укажите ваш email:
Отправить
Спасибо! Мы получили Ваше сообщение.
Закрыть
